Crêpe So'lecka
Sie mögen Crêpes und Galettes aus feinsten Bio-Zutaten, von Herzen zubereitet, vegetarisch oder vegan, süß oder herzhaft? Sie lieben es, zuzusehen, wie vor Ihren Augen innerhalb von Sekunden aus der Teigmasse ein ausgebackenes Crêpe oder Galette entsteht? Dann sind Sie bei Crêpe So'lecka genau richtig. Hier können Sie miterleben, wie meine Kreationen frisch zubereitet werden. Zum Teil variieren sie saisonal. Bärlauchpesto im Frühling ist gleichermaßen ein Höhepunkt wie Grünkohl im Winter. Die bewusst gewählten Zutaten sind nachvollziehbar, da ich sie in meinem Crêpe-Mobil sichtbar plaziere.
Buchen Sie mich gern für Betriebsfeiern und Feste oder besuchen Sie mich auf den unten stehenden Veranstaltungen!
AKTUELL 2024
Samstag, 30.3.2024 bis Montag, 1.4.2024
Ostertage im Kloster Chorin
Samstag, 27.4.2024, 11 bis 18 Uhr
20. Krämerwaldfest in Oberkrämer (OT Neu-Vehlefanz)
Sonntag, 28.4.2024, 10 bis 15 Uhr
Crêpe & Krempel – Flohmarkt - zu Gast auf dem Schlossgut Finowfurt
ab ca. 13 Uhr Livemusik mit Ulf Hoffmann und SOUND.LAB
Samstag, 4.5.2024, 11 bis 17 Uhr
Kindertag am Oderbruchmuseum in Altranft
Sonntag, 12.5.2024, 10 bis 17 Uhr (Muttertag)
Tag der Sortenvielfalt im Forstbotanischen Garten in Eberswalde
Samstag, 8.6.2024, Einlass 18:30 Uhr
6. Solidaritätskonzert für Julian Assange in der Musikbrauerei in Berlin
Sonntag, 30.6.2024, 10 bis 15 Uhr
Crêpe & Krempel – Flohmarkt - zu Gast auf dem Schlossgut Finowfurt
ab ca. 13 Uhr mit Sven
Samstag, 6.7.2024, ab 19 Uhr
Open-Air-Sommerkonzert mit KulturSchlagLicht (20er Jahre mit dem Neuen Salonorchester Berlin)
im Jagdschloß Schorfheide (Groß Schönebeck)
Freitag, 12.7.2024 bis Sonntag, 14.7.2024
Inselleuchten Marienwerder
Samstag, 7.9.2024
Barnim Bowl
Samstag, 28.9.2024 und Sonntag, 29.9.2024
Umtanzt - Tanzfestival in Prenzlau
Samstag, 5.10.2024 bis Sonntag, 6.10.2024
Kräuter- und Keramiktage im Kloster Chorin
Sonntag, 13.10.2024, 10 - 17 Uhr
Crêpe & Krempel - Flohmarkt - zu Gast auf dem Schlossgut Finowfurt
Samstag, 30.11.2024, 11 - 19 Uhr
Krippenmarkt an der Maria-Magdalenen-Kirche Eberswalde
Samstag, 14.12.2024 und Sonntag, 15.12.2024, je 14 - 19 Uhr
Waldweihnacht im Forstbotanischen Garten Eberswalde
https://waldwelten.de/event/waldweihnacht/
PHILOSOPHIE
Auch bei den Teigen mache ich trotz der höheren Kosten bewusst keinen Preisunterschied. So können Sie neben den klassischen Crêpes aus Milch, Mehl und Eiern ebenso vegane Galettes aus Buchweizenmehl und Reismilch genießen, welche sowohl für Veganer als auch für verschiedene Allergiker geeignet und darüber hinaus ein Hochgenuss sind. Um auch für meine Familie dasein zu können, habe ich keinen festen Laden, sondern biete meine süßen und herzhaften Kreationen auf verschiedenen Veranstaltungen im Barnim und Umgebung an. Vereinzelt fahre ich auch etwas weiter, z.B. nach Berlin, in die Uckermark, nach Oberhavel oder in das Oderbruch.
Dahinter stecke ich, Jenny Teschke, die als Mutter von zwei großen Kindern seit vielen Jahren einen umweltbewussten gesunden Lebensweg beschreitet. Dazu zählt für mich bezüglich meines 2011 gegründeten Unternehmens, meine Zutaten aus biologischem Anbau und biologischer Tierhaltung zu beziehen, soweit möglich, auch regional. Alle angebotenen Speisen sind ausschließlich vegetarisch oder vegan, weil ich davon überzeugt bin, dass gerade die herzhaften Crêpes und Galettes auch ohne Fleisch einen erfüllenden Gaumenschmaus bieten, der keine Wünsche offen läßt. Auch gebe ich die Möglichkeit, auf Palmöl zu verzichten. So biete ich seit Jahren neben der palmölreduzierten auch eine palmölfreie Schokocreme an, zum gleichen Preis trotz teurerem Einkauf.
IMPRESSSUM
Inhaber:
Jenny Teschke | Werbelliner Str. 15 | 16244 Schorfheide (Finowfurt) | 0160 - 854 1977
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: 065/215/01101
Redaktion: Jenny Teschke, Fotos: Torsten Stapel, Jenny Teschke
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